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La Compral-Latte, è la cooperativa che ha in gestione, come primo acquirente, la fornitura del latte da destinare al polverizzatore di Moretta, presso lo stabilimento INALPI.
La Compral-Latte nasce dalla collaborazione tra Coldiretti ARAP e APA Cuneo. Presidente della cooperativa è Roberto Chialva, vicepresidente è Raffaele Tortalla, direttore Bartolomeo Bovetti.
Il Consiglio di Amministrazione è composto altresì da: Bernardo Ambrogio, Livio Diale, Mario Gianoglio, Michele Giletta, Pietro Gonella, Elio Pettiti e Roberto Tortone. Il Collegio Sindacale è composto da Giampiero Conte, Mario Ferrero e Marco Cerati.
Attualmente la cooperativa raccoglie 3.000 quintali circa di latte al giorno provenienti da 243 soci conferenti.
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